我在北美荒野肝成神 - 第32章 炼蜜

    木屋里篝火重新燃烧，室內渐渐回暖。
    一天多没有进食，身体不断消耗能量抵御寒冷。这时放鬆下来，杨昊的肚子立刻开始击鼓抗议。
    他揉著腹部，目光投向掛在背包上色彩黯淡的雉鸡。
    “庆祝钻木取火神功大成，只能委屈一下坤坤了。”
    他提起金属锅，抄起水壶，走到火塘前拿著一根燃烧著的木头。
    推开门，凛冽的风卷著湿冷的空气扑面而来，让他精神一振。
    来到河边，他先堆砌了个简易火堆，生火，烧水。
    “嘶……”冰冷的河水激得他倒抽凉气，手指麻木。他快速舀满一锅水，又用水壶灌满。
    將金属锅放在火堆上，走到河边处理雉鸡。
    作为吃鸡大省的杨昊来说，杀鸡拔毛这事，简直就是顺手拈来的事。从小就得帮著家里老人抓鸡脚，拔毛，东西做多了，其实也就会了。
    没过多久，旁边锅里的水正好沸腾。
    杨昊端起锅放到一边，提著雉鸡的脚在开水里浸了片刻，需要將雉鸡的全身都被开水浸泡完全，才好拔毛。
    隨即杨昊双手三下五除二，麻利地將坤坤的外套脱掉，露出红润的肌肤。
    开膛处理內臟，杨昊对著河的方向开口，心里默念著：“河神大人，这玩意的內臟不太好吃，就不给你了，下次一定给您搞点硬菜。”
    提著处理乾净的雉鸡和一锅冰水回到木屋，温暖的气息瞬间將他包裹。他舒服地喟嘆一声，將金属锅架在火塘上。
    水很快开始冒泡，他將切割好的鸡块丟进去锅里。鸡翅和鸡腿被他另外放出。
    等待水开的间隙，杨昊也没閒著。他拿出昨天弄到的蜂巢，用刀切下一小块带著金黄蜂蜜的蜂脾，在镜头下直接丟进嘴里。
    “唔……”浓稠的甜香瞬间在口腔炸开。
    “爽！”他眯著眼，一脸陶醉。
    锅里的水彻底沸腾，雉鸡在翻滚的水中渐渐变色。杨昊撒了点盐，又揪了几根之前晒乾存起来的野山葱丟进去。
    “高级的食材往往只需要最简单的烹飪方式”。
    没有任何调料，配菜，就这么简单煮出来的鸡汤就已经让杨昊食指大动。
    他对著镜头轻轻对著锅吹气：“大冬天的，没有任何东西能比的上一口冒著热气的鸡汤让我著迷，有，那就一整锅！”
    “说真的，在镁棒丟失的一刻，我真的非常著急，当我差点就想著要退赛了，”杨昊一边啃著鸡肉，一边说道，“可是我丰富的野外经验却给我坚持下去的信心。”
    “原始的取火方式虽然比较麻烦，但好在隨时都能在野外找到所需要的工具。”
    “所以，朋友们，把这个学起来，预防有用到的时候。”
    杨昊捧著鸡汤，对著摄像机吹牛逼。反正也没人知道。
    “嗝……”杨昊满足地打了个饱嗝，靠在原木墙壁上，摸著微微鼓起的肚子，望著跳跃的火焰出神。
    自从来了荒野，杨昊自然而然地形成了早睡早起的习惯。
    翌日清晨。
    阳光透过木屋的缝隙洒进来，杨昊被屋外清脆的鸟鸣唤醒。他伸了个懒腰，感觉精力恢復了大半。
    火塘里还有余烬，他添了几根柴，很快重新燃起。
    杨昊目光扫过角落里用阔叶小心包裹著的蜂巢，生火的问题解决了，也该把蜂蜜加工一下了。
    纯蜂蜜本身不易变质，但混入杂质或水分就容易发酵。而他这个蜂巢，是在火攻下抢回来的，本身就有烟燻火燎的痕跡，还混著点蜂巢碎屑，更別提他昨天还徒手掰著吃了。
    想到就做，杨昊將锅里的鸡汤放在火塘上加热，自己则在屋內空余位置耍了一套广播体操。
    吃饱喝足，將金属锅加上草木灰清洗乾净，確保没有一丝油腥或异味残留。
    然后，他小心地將蜂巢中未被烧毁的蜜脾相对完整，封盖良好的部分切割下来，儘量剔除掉焦黑和杂质多的部分。
    金黄色的浓稠蜂蜜顺著切口流淌，甜香四溢。
    接著他將蜜脾抓在手里，用力地將里面的蜂蜜挤压在锅里。
    过了一会，直到无法挤出更多的蜂蜜后，他將金属锅架在火上，锅里的蜂蜜和蜂蜡混合物开始受热。
    起初只是缓慢地融化、冒泡，发出细微的“咕嘟”声。他用自製的长木勺在锅里缓慢地顺时针搅动，防止糊底，
    说是木勺，其实也就是一个类似於锅铲形状的木板。
    杨昊一边搅动，一边控制著温度。
    炼蜜的温度不適宜太高，否则容易糊底。
    隨著时间慢慢过去，锅里的混合物开始冒泡、翻滚，体积仿佛也膨胀了一些。空气中的甜腻更加浓郁。
    杨昊观察著蜂蜜的变化，气泡由大变小，变得更加细密。
    蜂蜜的顏色也在加深，从明亮的金黄逐渐向更深的琥珀色转变，质地也变得更加粘稠。
    他用木勺舀起一点，抬高，蜂蜜像一面小小的、粘稠的金色旗帜般缓缓流下，拉出细长不断的丝线，是蜂蜜熬到一定浓度的標誌。
    “蜂线绵密，蜜经久不散。”
    这种情况已经算是“老蜜”了。
    直到这时，炼蜜的过程就差不多可以结束了。
    杨昊將金属锅从火塘取下，放在一边降温。
    降温后，杨昊用手指在锅里沾了一些蜂蜜，两指合上。这时，想要打开两指就要上一分气力了。
    这也证明，蜂蜜里的水分已经被大部分蒸发，粘稠度非常高。
    炼蜜完成后，时间已经来到中午。
    杨昊並不打算利用剩下的时间继续获得食物，而是到外面隨意地閒逛起来。
    来到荒野这么多日，自己似乎每一日处於绷紧的状態之中，这让他即便有了一定食物，也没有空閒下来。
    想到在以往节目上看到的那些选手，个个都特么像是来这里旅游的一样。
    杨昊忍不住嗤笑一声，也不知道说咱们华国人是劳累命还是喜欢万事皆有准备的那种状態。
    不过也是，欧美那群人，別说三天晒网两天捕鱼了，那特么是五天晒网，一天捕鱼。
    咱可不能像他们一样，还是要有未雨绸繆的打算才行。心里有底，做事才不虚嘛。